東広島市ちゃんこ店長エドモンド西条です。

空模様がどんよりしてきたので、急な雷雨に気を付けてお過ごしくださいね(^^;)

今日は広島ネタです。
こちらのクッキーは、広島産レモンを使ったスイーツブランド「広島レモン舎」のもの。作っているお店は、明治40年創業、ひろし県北部に位置する三次（みよし）市にある菓子店「風季舎」です。昭和初期に建てられたレトロな西洋建築を改装したお店に、地元の素材をふんだんに使用した和洋のお菓子が沢山あります。
スペインでは、口のなかで溶けるまでに3回「ポルボロン」と唱えることができたら願い事が叶うというおまじないがあるポルボローネ。レモンの爽やかな香りと口の中に入れるとフワフワっと、とろけるようなお菓子です。
帰省のお土産にもおすすめです。
店長は、冷たいアイスコーヒーのお供で頂きま～す🍴🙏

でわ、また明日。